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Hojaldre con morcilla
Ingrdientes:
2 planchas de hojaldre
1 12 morcilla de arroz
1 cebolla
1 manzana
100 gramos de piñones(opcional)
1 huevo batido
ELABORACION:
Ponemos el horno a precalentar a 180º. Mientras picamos la cebolla finamente y pochamos, cuando este sofrito añadimos la manzana tambien cortada finamente y añadimos a la cebolla.
Una vez pochado añadimos las morcillas sin piel y picada en trozos rehogamos y una vez ligado todo los piñones.
Esto se puede hacer la vispera.
Extendemos una plancha de hojaldre, ponemos encima la mezcla y tapamos con la otra plancha de hojaldre, presionamos bien para que quede cerrada y pintamos con huevo batido.
Metemos en el horno durante unos 20 minutos más o menos o hasta que veamos que el hojaldre esta dorado.
Esta buenisimo.
Tambien se puede hacer en porciones individuales con hojaldre o con las masas de empanadillas.
Que lo disfruteis
nandíviri ha comentado esta entrada