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Exquisita y refrescante para estos días de calor.
Ingredientes
- Para el Bizcocho:
250 grs mantequilla
250 harina repostería
250 grs azúcar
4 huevos
3 cucharas de leche
4 cucharillas levadura
1 cucharilla extracto vainilla
- Para el relleno y cobertura:
500 ml nata para montar
50 grs azúcar
250 grs fresas frescas
Elaboración
Precalentamos el horno a 180º
Batimos la mantequilla con el azúcar, le añadimos los huevos uno a uno, harina junto con la levadura, leche y batimos bien.
Este es el momento de darle el color que nos guste a la masa del bizcocho.
Horneamos durante 40 minutos o hasta que el palillo nos salga limpio.
* Para el relleno:
Montamos la nata con el azúcar, reservamos la mitad para decorar la tarta.
A la otra mitad le añadimos las fresas lavadas y troceadas.
* Montaje de la tarta:
Colocamos una capa bizcocho, almibaramos, una capa de nata con fresas, siguiente capa de bizcocho y así sucesivamente.
Decoramos a nuestro gusto y a disfrutar !
- http://cupcakesdulcerella.blogspot.com/
- dulcerellatenerife@gmail.com
- Tenerife
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