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Fresa & Nata para los Campeones

Foto de Dulcerella Cakes

Por Dulcerella Cakes | El 15 de Julio de 2012 a las 14:03

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Exquisita y refrescante para estos días de calor.

Ingredientes

  • Para el Bizcocho:
    250 grs mantequilla
    250 harina repostería
    250 grs azúcar
    4 huevos
    3 cucharas de leche
    4 cucharillas levadura
    1 cucharilla extracto vainilla
  • Para el relleno y cobertura:
    500 ml nata para montar
    50 grs azúcar
    250 grs fresas frescas

Elaboración

Precalentamos el horno a 180º
Batimos la mantequilla con el azúcar, le añadimos los huevos uno a uno, harina junto con la levadura, leche y batimos bien.
Este es el momento de darle el color que nos guste a la masa del bizcocho.
Horneamos durante 40 minutos o hasta que el palillo nos salga limpio.

* Para el relleno:
Montamos la nata con el azúcar, reservamos la mitad para decorar la tarta.
A la otra mitad le añadimos las fresas lavadas y troceadas.

* Montaje de la tarta:
Colocamos una capa bizcocho, almibaramos, una capa de nata con fresas, siguiente capa de bizcocho y así sucesivamente.

Decoramos a nuestro gusto y a disfrutar !

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