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Recetas / Bizcochos y Tartas

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Por ompalompa | El 1 de Junio de 2012 a las 18:30

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Receta de cupcakes decorados con fondant

Cómo decorar unos cupcakes con fondant

Cupcakes decorados con fondant.  Cómo decorar cupcakes con fondant.  Receta de cupcakes caseros decorados con fondant.
A los niños les encanta hacer cupcakes y más si luego pueden decorarlos con la forma de su animal o personaje favorito.  Unos cupcakes decorados con fondant que podrás hacer en casa con tus hijos

Ingredientes

—Ingredientes:
-125 gr de mantequilla en pomada
-200gr azúcar
-4 huevos
-200 gr de harina
-1 sobre levadura en polvo
- 2 cucharadas de cacao en polvo

Elaboración

Elaboración: (con Thermomix)

1.Pulverizar el azúcar en el vaso que deberá estar muy seco, programando 1 minuto velocidad 5-7-9.
Agregar los huevos, colocar la mariposa en las cuchillas y programar 2 minutos vel 4 temperatura 40º.
2.Seguidamente incorporamos la harina con 2 ó 3 cucharadas de cacao (vale cola-cao) y la cucharada de sal.
Incorporamos la mantequilla ( que deberá estar a temperatura ambiente)y batimos 6 segundo a vel 3.
Vertemos la masa en el papel de la magdalena y éste a su vez en flaneras pequeñas ( así no se derramará y quedará mejo).
Horneamos las magdalenas en el horno precalentado a unos 180º durante 15 ó 20 minutos.
Si vemos que las magdalenas han quedado con un copote demasiado algo , lo mejor es que con un cuchillo las dejemos al ras. Es lo más cómodo para decorarlas.

La elaboración de la decoración es muy sencilla:

Cómo hacer el cerdito:

1.Con un rodillo de plástico estiramos el fondant y con un cortapastas redondo del tamaño de la magdalena cortamos un círculo grande que colocaremos encima de la magdalena.Hacemos lo mismo dos veces más pero cambiando el tamaño de los círculos( de mayor a menor) así formaremos la cara.Hay quien pega el fondant a la magdalena con un poco de miel, sirope o agua,pero yo no utilizo nada.
2. Con un palillo hacemos los dos pequeños agujeritos que serán los ojos.
3. Para hacer las orejitas sólo tenemos que estirar un poco de fondat y enrollarlas sobre sí mismos.

 

Cómo hacer el Mónstruo de las galletas:
Para el mounstruo de las galletas
el procedimiento es el mismo, pero cambiando el color del fondant. se puede comprar fondant blanco y teñirlo con colorante en gel. El que más me gusta es el de la marca Wilton.



 

 

piquimina, Suspank´s, Zerbi y 2 hadas más han comentado esta entrada (8 comentarios)

  • Foto de piquimina

    piquimina El 2 de Junio de 2012 a las 15:52

    muy graciosos!

    el fondant queda muy resultón y aunque el sabor no me gusta...Menuda presencia.
    Divinos!

  • Default_profile_small

    Suspank´s El 20 de Junio de 2012 a las 00:37

    _Muy Buenos!!

    Estan preciosos y son muy especiales para algun evento aunk nunca he manejado el fondant c ve muy facil y rractico...:D

  • Default_profile_small

    Zerbi El 24 de Junio de 2012 a las 03:17

    Pregunta

    Hola soy nueva... y creo que nunca eh probado el fondant!! Quiero su opinion... es muy asqueroso o es rico?? Porfavor contesten rapido
    muchas gracias! ;)

  • Default_profile_small

    Zerbi El 25 de Junio de 2012 a las 00:47

    HOLAA

    volvi a ver la reseta y la empeze a leer, ¿QUE ES ESO QUE DICE PONER MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS? O algo haci?? Porfavor contestennn

  • Foto de malugamo

    malugamo El 2 de Agosto de 2012 a las 01:24

    HOLA :)

    encontré esta pagina y estoy feliz..... voy hacer la pasta fondant, espero que me quede muy rica, ya que la haré con mis hijitos.

  • Default_profile_small

    des El 13 de Septiembre de 2012 a las 12:46

    quedan muy vistosos si, pero el fondant y sus colorantes no son buenos para la salud, llevan componentes que aunque son validos alimentarios no deberian serlo, de hecho ya hay una ley que en breve tienen que poner los efectos negativos de estos productos, en algunos colorantes ya lo pone en la letra pequeña, yo no se lo daria nunca a los niños, además es una bomba de azucar y calorias sin alimento....solo eso son bonitos y dañinos muy dañinos para la salud¡¡ mejor adornar con chocolate o otras cosas que no lleven colorante, merengues...mermeladas, mazapan etc....

  • Default_profile_small

    des El 13 de Septiembre de 2012 a las 12:52

    quedan muy vistosos si, pero el fondant y sus colorantes no son buenos para la salud, llevan componentes que aunque son validos alimentarios no deberian serlo, de hecho ya hay una ley que en breve tienen que poner los efectos negativos de estos productos, en algunos colorantes ya lo pone en la letra pequeña, yo no se lo daria nunca a los niños, además es una bomba de azucar y calorias sin alimento....solo eso son bonitos y dañinos muy dañinos para la salud¡¡ mejor adornar con chocolate o otras cosas que no lleven colorante, merengues...mermeladas, mazapan etc....
    http://intercambia.net/temas/index.php/lista-de-aditivos-alimentarios-perjudiciales-para-la-salud-colorantes-edulcorantes-espesadores-estabilizadores-antioxidantes-etc/
    en esta pagina pone los que no son buenos y si os fijais en el fondant, lleva bastanete de estos¡¡ a veces las modas no son buenas....

  • Default_profile_small

    des El 13 de Septiembre de 2012 a las 12:52

    quedan muy vistosos si, pero el fondant y sus colorantes no son buenos para la salud, llevan componentes que aunque son validos alimentarios no deberian serlo, de hecho ya hay una ley que en breve tienen que poner los efectos negativos de estos productos, en algunos colorantes ya lo pone en la letra pequeña, yo no se lo daria nunca a los niños, además es una bomba de azucar y calorias sin alimento....solo eso son bonitos y dañinos muy dañinos para la salud¡¡ mejor adornar con chocolate o otras cosas que no lleven colorante, merengues...mermeladas, mazapan etc....
    http://intercambia.net/temas/index.php/lista-de-aditivos-alimentarios-perjudiciales-para-la-salud-colorantes-edulcorantes-espesadores-estabilizadores-antioxidantes-etc/
    en esta pagina pone los que no son buenos y si os fijais en el fondant, lleva bastanete de estos¡¡ a veces las modas no son buenas....

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