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Recetas / Cocinar con niños

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Por CupCake | El 22 de Marzo de 2012 a las 11:16

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Barritas cookies con lacasitos

Recetas fáciles para hacer con niños

Barritas cookies con lacasitos.  Galletas cookies con M&Ms o lacasitos.  Galletas de primavera. Galletas para hacer con niños.

Receta de galletas de cookies caseras para esta primavera y cualquier día del año.  Las galletas cookies son una merienda divertida para toda época del año.  No se vosotras, pero nosotros hacemos estas galletas en invierno como en verano y a los niños les chifla, tanto hacerlas como luego merendarlas.  Es una receta muy fácil y que siempre sale bien... por lo menos en casa es de las que mi hija mayor puede hacer sola con sus amigas... ¡Eso ya dice mucho!  Hice un vídeo explicando la Receta chocolate chip cookies paso a paso, donde veréis lo fácil que es hacerla.

Esta receta la he encontrado en un blog muy original y bonito que os recomiendo que se llama:  Cookies & Cups, y tiene una pequeña variante a la receta tradicional de cookies.  Tienes que reemplazar las pepitas de chocolate por M&Ms, aunque creo que también los puedes hacer con lacasitos, y en vez de hacer galletas individuales redondas, haremos galletas alargadas como se ven en las fotos, que luego recortaremos en forma de barritas.

Ingredientes:
1/2 taza de azúcar blanca (1 taza = 240ml)
1/2 taza de azúcar morena (1/2 taza = 120ml)
3/4 taza de mantequilla
1 bolsa grande de lacasitos o M&Ms
1 taza y media de harina (luego puedes agregar 1/4 de taza mas si quieres)
1 cuch de te de aroma de vainilla
1/2 cuch de te de bicarbonato sódico
1 huevo

Elaboración:  
Puedes seguir los pasos que muestro en mi vídeo Receta de chocolate chip cookies paso a paso. O seguir los pasos que te indico a continuación.

1) Precalentar horno a 180ºC
2) Derretir mantequilla a baño maria y agregarlo a un bol junto con los dos tipos de azúcar, la vainilla y el huevo.  Mezclar hasta unir la mezcla.
3) Agregar la harina a la mezcla junto con el bicarbonato sódico.  Mezclar bien con batidora.
4) Poner sobre una tela de silicona en la bandeja del horno, agregar los lacasitos o M&Ms y cocinar entre 8 y 10 minutos a 180ºC.  Una vez hechas cortarlas en barritas y dejar enfriar.

Fuente: Cookies & Cups

 

Otras recetas para hacer con niños en primavera: (haz click abajo)

Cocinar con niños en Semana Santa:

maria lectora, CupCake y carminaa han comentado esta entrada (3 comentarios)

  • Default_profile_small

    maria lectora El 28 de Marzo de 2012 a las 14:20

    gramos

    Hola,
    ¿podéis poner la receta en vez de con las medidas de las tazas con los gramos?
    O también me serviría una tabla de equivalencias, gracias.
    María

    • Foto de CupCake

      CupCake El 28 de Marzo de 2012 a las 14:25

      Hola Maria Lectora

      ¡Ay lo siento! No tengo la receta en gramos, mas que nada porque siempre la he hecho con esa medida. ¿No tienes un medidor de litros y mililitros? Es que con eso lo puedes hacer.

      1 taza = 240 ml
      3/4 taza= 180ml
      1/2 taza = 120ml
      1/4 taza = 60ml

      Espero que eso te ayude. ¡Un besote grande! :)

    • Default_profile_small

      carminaa El 29 de Marzo de 2012 a las 12:06

      Equivalencias

      María, entra en el enlace que te doy y encontrarás una tabla de equivalencias estupenda. No es lo mismo un cup de azúcar que de harina o de leche. Espero que te sirva. http://lacocinademyri.blogspot.com.es/2011/08/tabla-de-equivalencias-de-cups-gramos.html

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