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Receta de cookies

Receta de galletas caseras de cookies

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Por ConchiRM | El 30 de Enero de 2012 a las 18:16

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Ingredientes

2 tazas de harina para todo uso
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
3/4 taza (1 1/2 barras) de mantequilla sin sal, derretida y enfriada a temperatura ambiente
1 taza de azúcar morena
1/2 taza de azúcar
1 huevo
1 yema de huevo
1 1/2 cucharaditas de vainilla
1 1/2 tazas de chips de chocolate

Elaboración

Pre-calentamos el horno a 160º, ponemos papel en la bandeja. Mezclamos la harina, la sal y el bicarbonato.
Por otro lado, batimos la mantequilla y el azúcar,agregamos el huevo y la vainilla y batimos todo. Seguidamente echamos la mezcla de la harina, sal y bicarbonato, espolvoreando y luego mezclamos. Agregar el chocolate por último. Ya podemos sacar la masa a cucharadas y hacemos montoncitos encima del papel, dejando 10cm de separación. Horneamos 15-18min. Cuando enfrien un poco y se puedan coger las ponemos encima de una rejilla para que acaben de enfriarse del todo. Y LISTAS PARA COMER!!

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