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Recetas / Bocadillos

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Por nico-ami | El 23 de Diciembre de 2011 a las 13:16

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Pan de Navidad

Receta casera de pan de Navidad

Ingredientes

ingredientes:

1/2 kilo harina
1 taza de azúcar
3 huevos
1 levadura en polvo
1 1/2 cuchda. ron
1 1/2 cuchda.anis
1 1/2 cuchda. vinagre blanco
1/2 cuchdita. canela en polvo
1/2 cuchdita.clavo de olor en polvo
1 cuchdita.bicarbonato
1 pizca nuez mozcada
1/4 margarina
1 vaso pequeño de nueces
1 vaso pequeño de pasas
1 vaso pequeño de frutas confitadas

Elaboración

Hola!! ya que estamos en vísperas de navidad, os dejo con la mejor receta que me ha enseñado mi madre.. " el Pan dulce de Navidad" espero que os guste un beso enorme...

 

preparacion:

Batir la margarina y el azúcar, una vez unidos agregar las yemas de los huevos de uno en uno, dejar de batir.

incorporarlos demas ingredientes( menos la clara de los huevos y el bicarbonato) incorporar los ingredientes alternandolos, una vez preparado. batir las claras a nieve( si vez que la masa necesita un poco de agua tibia agregarla antes de agregar las claras a nieve, incorporar las claras a nieve suavemenre( sin batir), luego disolver el bicarbonato en tres cucharadas de agua agregarla a la masa incorporar muy bien, poner en un molde, llevar al horno a 180º por 45 min,

espero que os guste, se que lleva muchismos ingredientes, pero vale la pena, esta buenisimo.

un beso Ami.

 

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