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Foto de Triskell

Por Triskell | El 26 de Febrero de 2011 a las 23:09

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Ingredientes

1 medida (100ml) de zumo de naranja natural.
1 medida (100mil) de aceite de girasol.
1 medida (100ml) de vino blanco.
Harina.
Azucar.
Canela.
Aceite de Oliva.

Elaboración

Os explico primero lo de la medida. Como es una receta de la abuela de Pedro, pues ella hablaba de medidas, sin cantidades exactas. Eso quiere decir que si usas un vaso de vino, pues las tres medidas tienes que ser de un vaso de vino. Yo suelo hacer unos 100 ml, y se hacen todas las viejas que veís en la foto.

Y continuamos.

En un bol se mezclan las 3 medidas, y vamos añadiendo la harina que acepte, hasta que quede una masa como de pan, es decir que no se pegue ni a los dedos ni a ninguna superficie.

Cogemos bolas de masa y la estiramos, dejandolo lo más fino posible y le damos forma. Mientras en una sarten deshaumamos el aceite de oliva y vamos frillendo las tortas... hay que dejarlas doraditas.

En otro planto mezclamos azucar y canela al gusto... y rebozamos las tortas... y ya esta.

Espero que os gusten,

COMENTARIOS:

Naidú, iris, Topacio y 4 hadas más han comentado esta entrada (7 comentarios)

  • Foto de Naidú

    Naidú El 1 de Marzo de 2011 a las 21:10

    ah mira

    esto no parece dificil de hacer... incluso para mi jajajaja

  • Foto de iris

    iris El 1 de Marzo de 2011 a las 23:35

    Esto lo hago yo el jueves

    y te digo como me han salido. Un beso guapa

  • Foto de Topacio

    Topacio El 1 de Marzo de 2011 a las 23:38

    Que bueno!!

    tengo que probarlo. No parece difícil.

    Besitos

  • Foto de Triskell

    Triskell El 2 de Marzo de 2011 a las 07:38

    Facilisimo

    la hago yo, así que imaginate Naidu.

    Eso sí el truco esta en hacerlas muy finitas ¿vale?

    Quien se anime que me cuente luego.

  • Foto de carmenhada

    carmenhada El 2 de Marzo de 2011 a las 07:57

    nunca lo probaron?????

    Aquí se llaman " sopaipas" y estásn de muerte... recomiendo acompañar con miel negra.. y hacerla finitas!!

  • Foto de patxy

    patxy El 5 de Marzo de 2011 a las 16:24

    luego

    igual las hago,¡ya te cuento!

  • Foto de Charis

    Charis El 22 de Junio de 2011 a las 21:01

    aca en mi tierra se llaman

    Buñuelos, son mas grandes y redondos como una tortilla de harina y se acostumbran en navidad con una taza de champurrado o chocolate caliente ñam ñam

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