Suspiros de Amantes

Ingredientes

2 huevos
125 gr mantequilla
10 quesitos
125 gr de azúcar
50 Tartaletas pequeñas
azúcar glas

Elaboración

Si visitáis Teruel, es obligado probar su repostería y entre otras delicias tienen estas tartaletas de queso llamadas Suspiros de Amantes en honor a los Amantes de Teruel, Isabel de Segura y Diego de Marcilla. Quizás sean los amantes españoles más conocidos universalmente. En estas fechas se conmemora la tragedia de su muerte, que murieron por amor, así que en mi casa, que la sangre turolense también corre por nuestras venas, hacemos tradicionalmente estos exquisitos bocaditos de queso.
Como todas mis recetas esta también es sencillísima:

1- Batir todos los ingredientes con la batidora.
2- Repartir la mezcla sobre las tartaletas, llenándolas sólo hasta la mitad.
3- Introducir en el horno 15 minutos a 200º y 5 minutos más sólo con el grill.
4- Dejar enfriar y espolvorear entonces el azúcar glas por encima.

Inma er, terelupitalulu, Carmesina y 4 hadas más han comentado esta entrada (10 comentarios)

Inma er El 15 de Febrero de 2011 a las 20:05

Aquí están los míos

Aunque no les puse el azucar glas, este fue el resultado. Las 50 tartaletas no duraron mas que día y medio, pero valió la pena.

Animaros

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terelupitalulu El 15 de Febrero de 2011 a las 20:10

mmmm

qué buena pinta!!! sí que lo probaré, ya me los comí con los ojos!!!!

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Carmesina El 15 de Febrero de 2011 a las 21:02

qe bueno.

me encantan los dulces y este está diciendo cómeme, sin duda lo haré aunque luego tenga que estar al dia siguiente a dieta.Yo me se una de torrijas qe está muy buena pero las hago pocas veces porque engordan.Gracias por compartirla con nosotras.

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Naidú El 15 de Febrero de 2011 a las 21:12

que buenos

como siempre te digo, mandame un tupper.

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Inma er El 15 de Febrero de 2011 a las 21:23

Todo llegará...

un día de estos te encontrarás con la sorpresa. Que por cierto, he encontrado una receta de bizcocho con Nesquik y plátano que voy a probar y, si sale bien, prometido que le envío un cachito a tu niño (¿le gusta el Nesquik y el plátano?, sino buscamos otra alternativa)

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Naidú El 15 de Febrero de 2011 a las 22:41

le encanta

el platano es su fruta favorita :) y el nesquikl les gusta a todos ¿no? jajajaja

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hebillitas El 15 de Febrero de 2011 a las 22:03

Inma

que facil parece,no????...vale,el sabado las hago,que mi hermana celebra el cumple de su peque y ésto es un buen bocadito!!!

Que contento estara tu santo esposo contigo!!..jajajaj

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Juanola El 15 de Febrero de 2011 a las 22:15

Nada, pongo a Mr Juanolo el mandil

Y le acompaño a la cocina (pobre mío, mañana le recogen a las 6:10)
Inma, guapa, ¿con 10 quesitos y dos huevos te da para 50 tartaletas? Cómo se nota que sois familia numerosa. Ahí es nada, 50 pastelitos ;)

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Inma er El 15 de Febrero de 2011 a las 22:29

Si si, 50

de hecho me faltaron tartaletas y utilicé moldes de trufas... ahora verás la foto y eso que en lo que me entretuve en ir a buscar la cámara ya desaparecieron unas cuantas (se ven los huecos) je je

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carmenhada El 16 de Febrero de 2011 a las 13:49

mmmmmmmm

por dios... y yo a dietaaaa

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