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Recetas para Navidad. Solomillo de cerdo en salsa de manzana

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Por Auroluna | El 19 de Noviembre de 2010 a las 14:03

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Recetas para Navidad.  Receta fácil de Solomillo de cerdo.  
Ingredientes:

Solomillo de cerdo, Manzanas golden 2, cerveza 1-2 latas, 1 cebolla

Elaboración:
salfreir el solomillo en una base de aceite de oliva para sellarlo(vuelta y vuelta solo para que se dore).
Pelar y coirtar las manzanas y la cebolla y verter sobre el solomillo con la cerveza.
Añadir sal al gusto.
Tras media hora ya está preparado.
Pasar la salsa con la batidora y cortar el solomillo.çServir en caliente.
Se recomienda hacer en olla por la capacidad, sin el express!!!

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