¿Me recomendais alguna tarta

bizcocho o pastelitos que hayais hecho vosotras mismas con la thermomix, a ser posible, que no sea dificultoso, tenga buen aspecto y me haga quedar bien con poco trabajo.
El sábado es el cumpleaños de mi sobrina y su despedida porque emigra con sus padres en busca de mejores perspectivas de trabajo. Le he prometido que le voy a hacer (a ellas y sus primos) la tarta de la tortuga Gertrudis pero también me gustaria hacer algo rico para los mayores.

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