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Ensalada caprese con forma de bosque para niños

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Como madres sabemos que en algunas ocasiones hay que hacer malabarismos para que los niños coman un poco de ensalada. Por eso nos encanta poder encontrar ideas originales como l...

Como madres sabemos que en algunas ocasiones hay que hacer malabarismos para que los niños coman un poco de ensalada. Por eso nos encanta poder encontrar ideas originales como la que hemos visto enwww.craftymoods.com. Esta ensalada caprese es perfecta para cocinar con niños, pasar un rato divertido en familia y luego disfrutar de ella, porque es verdaderamente deliciosa. Siempre se ha ducho que a los niños hay que meterles la comida por los ojos, por lo que esta ensalada en forma de bosque les encantará. Además, con lo fresquita que es, resulta ser una receta perfecta para el verano.

Ingredientes:

  • Tomatitos pera
  • Mozarella
  • Ensalada variada

La preparación de esta ensalada con sus "setas" es de lo más sencillo. Lavamos bien los tomatitos y los partimos en mitades. Con la ayuda del cuchillo o una cuchara de té, vaciamos el interior de los tomates. El sobrate lo dejamos en un platito, para luego añadirlo por encima a la ensalada.

De la mozzarella cortamos pequeños rectángulos que serán la base de las setas. Hacedlos gorditos para que puedan mantenerse en pie. Rematamos poniendo las mitades de los tomates sobre el queso. De esta manera tan fácil ya tendremos nuestro bosque de setas.

Ahora solo tenemos que emplatarlo, añadirle la ensalada variada, los sobrantes del tomate y aliñarla a nuestro gusto.

¡¡No habrá niño que se resista a esta ensalada caprese!!

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