,

Receta de cupcakes decorados con fondant

Elaboración: (con Thermomix) 1.Pulverizar el azúcar en el vaso que deberá estar muy seco, programando 1 minuto velocidad 5-7-9. Agregar los huevos, colocar la mariposa en las cu...

Cupcakes decorados con fondant. Cómo decorar cupcakes con fondant. Receta de cupcakes caseros decorados con fondant.
A los niños les encanta hacer cupcakes y más si luego pueden decorarlos con la forma de su animal o personaje favorito. Unos cupcakes decorados con fondant que podrás hacer en casa con tus hijos

Ingredientes

--Ingredientes:

-125 gr de mantequilla en pomada

-200gr azúcar

-4 huevos

-200 gr de harina

-1 sobre levadura en polvo

- 2 cucharadas de cacao en polvo

Elaboración

Elaboración: (con Thermomix)

1.Pulverizar el azúcar en el vaso que deberá estar muy seco, programando 1 minuto velocidad 5-7-9.
Agregar los huevos, colocar la mariposa en las cuchillas y programar 2 minutos vel 4 temperatura 40º.
2.Seguidamente incorporamos la harina con 2 ó 3 cucharadas de cacao (vale cola-cao) y la cucharada de sal.
Incorporamos la mantequilla ( que deberá estar a temperatura ambiente)y batimos 6 segundo a vel 3.
Vertemos la masa en el papel de la magdalena y éste a su vez en flaneras pequeñas ( así no se derramará y quedará mejo).
Horneamos las magdalenas en el horno precalentado a unos 180º durante 15 ó 20 minutos.
Si vemos que las magdalenas han quedado con un copote demasiado algo , lo mejor es que con un cuchillo las dejemos al ras. Es lo más cómodo para decorarlas.

La elaboración de la decoración es muy sencilla:

Cómo hacer el cerdito:

1.Con un rodillo de plástico estiramos el fondant y con un cortapastas redondo del tamaño de la magdalena cortamos un círculo grande que colocaremos encima de la magdalena.Hacemos lo mismo dos veces más pero cambiando el tamaño de los círculos( de mayor a menor) así formaremos la cara.Hay quien pega el fondant a la magdalena con un poco de miel, sirope o agua,pero yo no utilizo nada.
2. Con un palillo hacemos los dos pequeños agujeritos que serán los ojos.
3. Para hacer las orejitas sólo tenemos que estirar un poco de fondat y enrollarlas sobre sí mismos.

Cómo hacer el Mónstruo de las galletas:
Para el mounstruo de las galletas el procedimiento es el mismo, pero cambiando el color del fondant. se puede comprar fondant blanco y teñirlo con colorante en gel. El que más me gusta es el de la marca Wilton.





http://lacocinadeompa-lompa.blogspot.com.es/

Publi
Descubre la revista
Las Recetas de OmpaLompa

Lo que más inspira en CharHadas