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Receta fácil de garbanzos en Thermomix

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1- Poner los garbanzos en remojo la noche anterior 2- Poner la mariposa en el vaso, echar todos los ingredientes y cubrir de agua Tiempo: 35 min Temperatura: varoma Velocidad: c...

Como realmente no se cocinar me fío a fe ciega de mi thermomix, con la que hago muchísimas de las comidas diarias de mi casa. Así que propongo esta receta fácil de garbanzos cocinados con la TMX.

Ingredientes

500 gr de garbanzos

1 chorizo de guisar

1 patata mediana

1 tomate pequeño maduro

1 cebolla mediana

2 dientes de ajo sin pelar

1 cucharada de pimentón dulce

1 pastilla de caldo

1 hojas de laurel

3 hebras de azafrán

1 cubilete de aceite

pimienta molida

sal

Agua

Elaboración

1- Poner los garbanzos en remojo la noche anterior

2- Poner la mariposa en el vaso, echar todos los ingredientes y cubrir de agua

  • Tiempo: 35 min
  • Temperatura: varoma
  • Velocidad: cuchara
  • Giro a la izquierda

¡Tacháaaan! ya está, no se tiene que hacer nada más. Si los garbanzos quedan duros o con mucha agua ponerla 5 minutitos más, pues dependerá de la calidad de los garbanzos.

En casa no sobra nunca, pero de todos modos os paso otra receta que hacer con los garbanzos ya cocidos: croquetas de garbanzos

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