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ESPECIAL BARBACOA 1: GUARNICION

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¿Vas a preparar una barbacoa y necesitas ideas de guarnición para acompañar el plato principal. He escrito dos blogs con varias recetas paso a paso. Para ver la receta paso a pa...

Ingredientes

Mantequilla “MR JUANOLO”

Ingredientes

Pimentón dulce

Ajo

Albahaca

Mostaza en polvo

Hierbabuena

Mantequilla o Tulipán.

Machacar el ajo. Mezclar con el resto de especias. Añadir el Tulipán o la mantequilla.

BARBACOA: GUARNICIÓN

Ingredientes

Patatas

Mazorca de maíz

Calabacín

Tomate

Ajetes

Berenjena

Setas

Cocer las patatas.

Cocer la mazorca de maíz durante 10 minutos. (Aunque esté lista para consumir, yo prefiero cocerla para que este más tierna).

Cortar en rodajas anchas el calabacín, el tomate y la berenjena.

Añadir la mantequilla a la mazorca y a las patatas. Envolver en papel de plata y llevar a la barbacoa.

Poner en la plancha de la barbacoa las verduras y hortalizas.

Elaboración

¿Vas a preparar una barbacoa y necesitas ideas de guarnición para acompañar el plato principal. He escrito dos blogs con varias recetas paso a paso. Para ver la receta paso a paso visita mi blog en CharHadas: Los Hombres que amaban a las golosas



http://charhadas.com/blogs/1337-los-hombres-que-amaban-a-las-golosas/posts/8005-especial-barbacoas-1-guarnicion

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