Tarta de queso

Ingredientes
-1 tarrina de queso Filadelfia
-La misma medida de azúcar
-la misma medida de leche
-1 sobre de cuajada
-galletas maria
-mermelada de arandanos o frambuesa

Poner en un cazo al fuego el queso, con la leche y el azúcar, removiendo constantemente, con cuchara de madera, hasta que empiece a hervir.
Añadir el sobre de cuajada, disuelto en un poco de leche, y seguir revolviendo, hasta que hierva.
Apartar del fuego, esperar unos minutos y volver a poner en el fuego, hasta que vuelva a hervir.
Volcar en un molde de tarta, mojado con agua, y cubrir con galletas mojadas en leche.
Dejar en la nevera, al menos 6 horas.
Desmoldar y cubrir con la mermelada escogida.


Está riquisima.....Ah, con estas cantidades, sale una tarta como para 4-6 reciones; si quereis hacerla mayor solo teneis que doblar las cantidades.

Las que cuideis la linea, podeis hacerla con sacaruina, leche desnatada,queso light y mermelada sin azúcar.
Espero que os guste.

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