Aperitivo-- Sashimi de Bonito/Atun -- Facil, Rapido y Siempre un Exito!

Uno o dos dias antes compro el atun en la pescaderia y lo congelo. Lamentablemente ahora hay que congelarlo 24hs para prevenir cogerse anisakis.
Sashimi de Atun/Bonito:
1 pedazo grueso de atun/bonito fresco
1 lima
jengibre fresco
salsa de soja
Antes de que se descongele el atun, cortarlo en cubitos. Ponerlo en un tupper, rallar un trozo de jengibre, rallar la cascara de lima, agregar un chorrito de salsa de soja y el zumo de media lima y mezclar.
Mantener en la nevera hasta que se vaya a servir.
Tips:
- Se puede servir como una tapa de aperitivo, o
- Se puede servir como primer plato con un poquito de lechuga y tiritas de zanahoria y una hojita de menta encima.
Espero que os guste! La verdad que cada vez que lo pongo, tiene un exito rotundo. No sobra nada!
Ya me direis que tal!
Varita Magica:)

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