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Tostas integrales con aguacates y espárragos

Tostas integrales con aguacates y espárragos

Calentamos el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando esté caliente incorporamos los espárragos y una pizca de sal y lo dejamos cocer durante unos segun...

Ricas tostadas integrales con aguacates y espárragos

Ingredientes

4 tostadas de pan integral

1/2 cucharada de aceite de oliva

Unos tallos de espárragos

1 aguacate

Unas pocas hojas de rúcula

Elaboración

Calentamos el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando esté caliente incorporamos los espárragos y una pizca de sal y lo dejamos cocer durante unos segundos o hasta que estén hechos.

En cada pedazo de tostada ponemos varias trocitos de aguacate, unas pocas hojas de rúcula y dos espárragos. Por ultimo sazonamos con sal gorda.

Bon appetit!



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