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Tarta de Oreo

Cuando vi esta tarta en La receta de la Felicidad supe que la iba a hacer. Ya os comenté en más de una ocasión que las galletas Oreo no me gustan, pero creo que me lo voy a plan...

Cuando vi esta tarta enLa recetade la Felicidadsupe que la iba a hacer. Ya os comenté en más de una ocasión que las galletas Oreo no me gustan, pero creo que me lo voy a plantear, ya que siempre que pruebo un postre con Oreo me acaba enganchando. No sé tendré que estudiarlo....Es muy fácil y no necesita horno. así que la puede hacer cualquiera.

Ingredientes:

**Base:
300 grs de Oreo
100 grs mantequilla fundida

**Relleno:
200 ml nata para montar
200 grs choclate negro
50 grs de mantequilla

**Decoración:
Galletas Oreo partidas
pepitas de chocolate negro

Elaboración:

1.Para hacer la base lo primero que es fundir la mantequilla en el micro. Dejar que se temple.
2. En la Thermomix triturar las galletas con la mantequilla. Programar 1 minuto sin temperatura velocidad 5-6-7
3. Extender la masa sobre un molde rectangular desmoldable. Meter en el congelador hasta que el relleno esté listo.
4. Verter en el vaso de la Thermomix limpio la nata . Programar 1,30 minutos , temperatura 90 , velocidad 2. Terminado el tiempo añadir la mantequilla y el chocolate troceado. Dejar que se ablande unos segundos y mezclar todo bien 20 segundos velocidad 5-6-7.
5. Sacar la masa del congelador y verter por encima la mezcla. Decorar con galletas partidas de Oreo y con las pepitas de chocolate.
6. Dejar enfriar en la nevera al menos 2 horas, aunque está mejor de un día para otro.



http://lacocinadeompa-lompa.blogspot.com.es/

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