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CUP CAKE DELICIA TROPICAL

CUP CAKE DELICIA TROPICAL

1) poner a calentar el horno a 180º 2) Cernir la harina de trigo junto al polvo de hornear (reservar) 3) aparte batir a velocidad media la mantequilla y el azúcar hasta cremar 4...

Hola, estoy nueva por este lugar, pero es fantástico y deseo compartir con todas ustedes mi receta de cupcakes DELICIA TROPICAL, espero les guste

Ingredientes

250 gr de harina leudante (cernida)

250 gr de azúcar

125 gr de mantequilla o margarina

3 huevos

1/2 taza de leche

1/2 cucharadita de polvo de hornear

2 cucharadas de canela en polvo

2 cucharadas de coco rallado

1/2 taza de bananas trituradas

1 cucharada de esencia de banana (opcional)

2 cucharadas de lluvia de chocolate

Elaboración

1) poner a calentar el horno a 180º
2) Cernir la harina de trigo junto al polvo de hornear (reservar)
3) aparte batir a velocidad media la mantequilla y el azúcar hasta cremar
4) añadir los huevos uno a uno
5) dejar de batir e ir agregando la harina y la leche de manera envolvente con una paleta o batidos manual (no electrico)
6) agregar las bananas trituradas conjuntamente con la cucharada de vainilla, las 2 cucharadas de coco rallado, 1/2 cucharada de canela, y la esencia de banana
7) colocar en capacillos aproximadamente 3 partes de su capacidad total. No llene completamente el capacillo para evitar que al crecer en el horno se derramen )
8) hornear aproximadamente 20-25 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este salga seco
9) dejar enfriar por unos 5 minutos y espolvorear con el resto de canela, y la lluvia de chocolate

Y A DISFRUTAR!!!!

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