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Tarta de galletas maría

Tarta de galletas maría

Elaboracion de la receta ; 1.- Poner la leche en un plato hondo o un bol , añadir las gotitas de cognac o de esencia de vainilla . 2.- Remojar ambos lados de la galleta una a un...

Ingredientes

Ingredientes necesarios;

un paquete de galletas maria

Escoge una variante lactea :

un vaso y medio de leche de arroz o leche de vaca .

la clara de un huevo .

Escoge uno o los dos ingredientes siguientes:

unas gotitas de cognac en la leche (opcional ) unas gotitas de aromatizante de vainilla liquido

Una barra de chocolate para postres

marca nestle o cualquier otra pero que sea especial para postres .

un puñado de nueces peladas de calidad .

Elaboración

Elaboracion de la receta ;

1.- Poner la leche en un plato hondo o un bol , añadir las gotitas de cognac o de esencia de vainilla .
2.- Remojar ambos lados de la galleta una a una sin que lleguen a reemblandecerse ( vuelta y vuelta nada mas)
3.-Disponer en un bandeja rectangular o circular las galletas formando una base
4.- Por otro lado, mientras tanto , vamos calentando un poco de leche ( medio vaso)en un cazo y añadimos onza tras onza de chocolate en la leche removiendo constantemente, a fuego bajo hasta conseguir una consistencia sin grumos y entre liquida y espesa .
5.-Batir la clara del huevo a punto de nieve y añadir al chocolate

6.- Ir poniendo , alternativamente, galletas y capa de chocolate hasta llegar a la altura deseada .

7.-Una vez finalizado disponer las nueces encima forma decorativa .

8.-Meter en la nevera minimo 2 horas antes de servir .
9.- Pasadas las dos horas , comer , disfrutar y compartirlo .

10.-Buen provecho

Fuente imagen: Tarta de galletas y chocolate

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