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Crema de limón - Un postre fácil

Crema de limón - Un postre fácil

Es un postre muy sencillo y rapidísimo de elaborar. Quedas muy bien cuando tienes invitados y a los niños les encanta. Además te pueden ayudar a hacerlo. En mi casa siempre son ...

Ingredientes

375 gr de leche condensada

200 ml de leche

2 limones

Elaboración

Es un postre muy sencillo y rapidísimo de elaborar. Quedas muy bien cuando tienes invitados y a los niños les encanta. Además te pueden ayudar a hacerlo. En mi casa siempre son ellos los que la preparan, excepto el último paso de rayar el limón.

1- En un bol de cristal vaciar el contenido del bote de la leche condensada, añadir la leche y remover.
2- Exprimir los limones, reservando la piel, y añadirlo a la mecla. Remover de nuevo hasta que todo quede bien hilado, que será muy rápido.
3- Taparlo con film y guardar en la nevera hasta el momento de consumir.

Cuando lo vayamos a servir, distribuirlo en copas pequeñitas y rayar un poco de piel de limón por encima.

¡Tachán! ya está

Se puede adornar también con un barquillo y una hoja de menta. Tiene una textura de crema de yogurt muy rico y suave.

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