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Bizcocho de leche condensada con Thermomix

Bizcocho de leche condensada con Thermomix

Con thermomix: se pone en el vaso la leche condensada, y se programa, sin tiempo, a velocidad 3 y 1/2. Se van añadiendo poco a poco los huevos (entre uno y otro dejar unos 5 seg...

Ingredientes

370 gr. de leche condensada

4 huevos

50 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

12o gr. de harina

1 sobre de levadura royal

Elaboración

Con thermomix: se pone en el vaso la leche condensada, y se programa, sin tiempo, a velocidad 3 y 1/2. Se van añadiendo poco a poco los huevos (entre uno y otro dejar unos 5 segundos para que se agreguen bien a la leche). Se añade la mantequilla y se programa 30 segundos a velocidad 2 y 1/2. Pasado el tiempo, se le incorpora la levadura y la harina, se bate todo otros 30 segundos a velcidad 2 y 1/2 y se vierte en un molde engrasado.
En el horno (previamente calentado) se deja 30 minutos a 180 grados.

Sin thermomix: se puede hacer perfectamente sin thermomix, utilizando una batidora. Pero debeis poner una velocidad alta para agregar los huevos a la leche condensada. Despues va todo igual.

Esta receta es de velocidadcuchara.com. Yo, le pongo ralladura de naranja, y queda un bizcocho espectacular. Espero que os guste

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