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Panacotta - Flan de nata italiano

Panacotta - Flan de nata italiano

Esta es una receta de Thermomix, pero no veo razón por la que no se pueda hacer perfectamente con un cacito al fuego y un poco de paciencia! Receta para dulceros, yo bajaría la ...

Ingredientes

500 grs de nata

2 sobres de cuajada

1/2 litro de leche

200 grs de azúcar

Caramelo líquido o mermelada

Elaboración

Esta es una receta de Thermomix, pero no veo razón por la que no se pueda hacer perfectamente con un cacito al fuego y un poco de paciencia! Receta para dulceros, yo bajaría la cantidad de azúcar, especialmente si se va a hacer la versión con caramelo. Para adornar, unas frambuesas u otra fruta roja.

Echamos en el molde que vayamos a usar caramelo líquido, o la mermelada caliente y licuada con un poco de agua.

Vertemos en el vaso todos los ingredientes (yo lo he hecho con la mitad de cantidades de todo) y programamos 12 minutos, 90º, velocidad 4.

Lo vertemos en el molde y lo dejamos que enfríe en la nevera durante, al menos, 4 horas.

¡Perfecta!!

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