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Pastel de galletas

Pastel de galletas

Se derriten al fuego el chocolate valor con la mantequilla.Se le agregan las yemas y más tarde las claras a punto d nieve.Se deja enfriar en el frigorífico para q tome consiste...

Ingredientes

1.500k d galletas cuadradas y tostadas,

12 onzas d chocolate con leche(a mi me gusta Valor),

100grs d mantequilla,

6 huevos,leche,

1 tableta de chocolate para postres Nestle y para adornar fideos de chocolate, de colores y alguna gominola.

Elaboración

Se derriten al fuego el chocolate valor con la mantequilla.Se le agregan las yemas y más tarde las claras a punto d nieve.Se deja enfriar en el frigorífico para q tome consistencia.

En una fuente alargada se pone una capa d galletas previamente mojadas en leche.Con una espátula se embadurnan con la crema d chocolate,sucesivamenteuna capa d galletas y otra d chocolate,hasta q quede a la altura deseada;la última capa la haremos con el chocolate para postres(segun nos indica el envase)y cubriremos totalmente por arriba y tambien por los costados.Se sirve en la misma fuente y adornaremos al gusto. Yo suelo adornarla con fideos d chocolate, d colores y tambien suelo ponerle gominolas o lacasitos.

Suelo hacerla para el cumpleaños d mis hijos y les encanta a todos los niños

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