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Bolitas de pescado, una forma divertida de comer pescado

Bolitas de pescado, una forma divertida de comer pescado

Una forma divertida y diferente de comer pescado, esta receta está especialmente recomendada a los malos comedores de pescado. Con las bolitas no se podrán resistir a repetir. P...

Ingredientes

1/2 kg de pescado cocido y picado (yo lo hago con merluza, panga, etc)

150 ml de leche

3 cucharadas de harina

2 huevos

1 cucharada de perejil picado

sal, pimienta

pan rallado

aceite

Elaboración

Una forma divertida y diferente de comer pescado, esta receta está especialmente recomendada a los malos comedores de pescado. Con las bolitas no se podrán resistir a repetir. Pruébalo ¡ Éxito asegurado!

En un bol mezclar la harina con la leche y un huevo.
Agregar el pescado picado, el perejil y condimentar con sal y pimienta, mezclar.
Ir incorporando el pan rallado hasta que la preparación quede firme y se puedan hacer bolitas sin que se peguen en las manos.
Pasar las bolitas por huevo batido y luego hacerlas rodar por pan rallado.
Untar con aceite una placa de horno y colocar las bolitas.
Cocinarlas en horno fuerte hasta que estén doradas, aproximadamente 15 minutos.

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