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PERRITOS

PERRITOS

Ponemos la hrina en un bol y hacemos un hueco en el centro. Añadiremos la sal, la leche, el aceite y la levadura. Amasamos bien , hasta que quede esponjoso. Dividimos la masa en...

Ingredientes

400 gr. de harina de fuerza

25. gr. de levadura de panadería

200 ml. de leche

50 mil. aceite de oliva

1 cucharadita de sal

salchichas tipo viena

lonchas de queso

ketchup

Elaboración

Ponemos la hrina en un bol y hacemos un hueco en el centro.
Añadiremos la sal, la leche, el aceite y la levadura. Amasamos bien , hasta que quede esponjoso.
Dividimos la masa en 5 partes iguales.
Estiramos una parte, dándole forma rectangular y ponemos en el centro un chorrito de ketchup y la salchicha envuelta en la loncha de queso.
Doblamos sobre las puntas de la salchicha y enrrollamos.
Pintamos los perritos con huevo batido y los dejamos reposar una hora.
Los horneamos a 200º durante una media hora aproximadamente.



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