,

rollito frio de pollo jamon y queso

rollito frio de pollo jamon y queso

bien extendido el filete de pollo o pavo ponemos sobre el una loncha de jamon o paleta serrana cubriendo todo el filete y encima el queso en lonchas, a continuación lo cerramos ...

Ingredientes

ffiletes de pollo o pavo

jamon serrano o paletilla serrana

queso en lonchas tipo tranchetes

Elaboración

bien extendido el filete de pollo o pavo ponemos sobre el una loncha de jamon o paleta serrana cubriendo todo el filete y encima el queso en lonchas, a continuación lo cerramos en rollo tipo brazo gitano y lo envolvemos en papel albal o en film transparente cerrandolo muy bien, en una cacerola ponemos los rollos que hemos elaborado y los cubrimos de agua(por eso hay que cerrar bien el paquetito) una vez que hierva dejarlo 10 minutos, el pollo se hace rapito, lo sacamos de la cacerola y lo dejamos enfriar.
Para servir cortarlo en rodajitas, se queda el color del polllo el jamon u el queso, se puede acompañar de tomate, mayonesa a los peques les gusta mucho y lo mejor es que lo puedes tener de unos dias para otros preparado que eso con lo mal que vamos de tiempo ahora nos viene de perlas

Descubre la revista

Lo que más inspira en CharHadas