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Postres Fáciles: Fresas en vasitos

Postres Fáciles: Fresas en vasitos

Postres Fáciles para Navidad. Receta de Postre de Fresas. Un postre original para servir en vasitos. Ingredientes: 1 taza de pure de fresas, 1 taza de crema de leche batida, 2 t...

Postres Fáciles para Navidad. Receta de Postre de Fresas. Un postre original para servir en vasitos.

Ingredientes: 1 taza de pure de fresas,1 taza de crema de leche batida,2 tazas de azúcar,2 ½ cucharadas de gelatina sin sabor ,6 claras de huevo,4 cucharadas de zumo de limón

Elaboracion:

Añadir durante cinco minutos en el zumo del limón la gelatina sin sabor , luego calientar la mezcla a baño de María, hasta que se derrita completamente. Aparte, calientar el puré de fresas ligeramente y poco a poco adiciónarle la mezcla anterior, de gelatina y limón revolviendo muy bien. Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas y adiciónarles el azúcar, batiendo todo el tiempo hasta que esté a punto de nieve e incorpórarla al puré de fresas. Aparte batir la crema de leche batida hasta que forme picos firmes e incorpórarla a la preparación anterior. Finalmente, viertir porciones individuales en copas, y refrigérelo hasta que esté frío. Al momento de servir, decore con fresas.

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