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Níscalos: Receta fácil y Rápida

Níscalos: Receta fácil y Rápida

Recetas de níscalos. ¿Cómo hacer níscalos? Una manera fácil de cocinar níscalos. Ingredientes: Níscalos Aceite de oliva Ajo y perejil machacado con una pizca de sal, pimienta y ...

Recetas de níscalos. ¿Cómo hacer níscalos? Una manera fácil de cocinar níscalos.

Ingredientes
:
Níscalos
Aceite de oliva
Ajo y perejil machacado con una pizca de sal, pimienta y una cucharada de mantequilla

Elaboración
:

1. Quitar el palillo de los níscalos. Limpiarlos con un trapo húmedo asegurándote de quitar toda la tierra. No lo limpéis con agua, ya que el níscalo lo absorbería todo.

2. Filetear los níscalos y luego saltearlos en una sartén con aceite de oliva. Agregar la mezcla de ajo y perejil machacado a la sartén y seguir salteando a fuego mediano para que el ajo no se queme.

3. Una vez dorados los níscalos servir en tal cual en una tostada cortad en cuatro o una tosta. Si quieres puedes picarlos mas pequeños (como se ve en la imagen) y servirlos en la tosta o tostada recién hecha.

4. Servir caliente y disfrutar!:) ¡Ya me contaréis!:)

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