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TARTA MARIPOSA

TARTA MARIPOSA

Ingredientes: BIZCOCHO (alas) 200 gr. de chocolate puro. 100 gr. de azúcar. 80 gr. de harina. 3 huevos. 1 sobre de levadura. 100 gr. de mantequilla. Mermelada Chocolate fondant ...

Ingredientes:

BIZCOCHO (alas)

200 gr. de chocolate puro.
100 gr. de azúcar.
80 gr. de harina.
3 huevos.
1 sobre de levadura.
100 gr. de mantequilla.

Mermelada

Chocolate fondant o crema de chocolate (nocilla)

(cuerpo)

1 caña de chocolate blanco

ADORNO

2 Mikados
Golosinas
Fideos de colores
Lacasitos

2 palillos largos

Preparación:


En primer lugar, elaborar el bizcocho de chocolate (yo lo hago en la Thermomix).

Después, rellenarlo como queráis (mermelada, por ejemplo)y esperar a que se enfríe un poco.

Cortar el bizcocho a la mitad y cubrirlo todo con chocolate fondant o crema de chocolate por encima.

Cuando esté casi frío, giramos las 2 mitades y ponemos unos palillos en lo que seria el centro de cada lado para insertar la caña en el medio de la tarta y que todo quede bien sujeto.

Finalmente, adornar la caña con 2 mikados como antenas y 2 bolitas de golosina como ojos. Las alas de la mariposa pueden adornarse con fideos de chocolate, gominolas, lacasitos, sirope, etc.

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