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Papas fritas más crujientes

Papas fritas más crujientes

Esta receta se la he copiado a mi mamá: Ingredientes: - 1 kilo de papas rosett - Leche - Aceite - Sartén - Sal Modo de Preparación: Primero pelar y cortar en tiras largas las pa...

Esta receta se la he copiado a mi mamá:

Ingredientes:

- 1 kilo de papas rosett
- Leche
- Aceite
- Sartén
- Sal

Modo de Preparación:

Primero pelar y cortar en tiras largas las papas aproximadamente de 1 cm de ancho
Ponerlas en un bowl con leche que queden perfectamente tapadas enseguida poner en el sarten aceite y dejar que se caliente ya que este poner las papas con cuidado ya que brincara un poco si tienes un sarten especial para papas puedes sacar la rejilla acomodar las papas y ponerlas a freir con cuidado dejarlas que doren y moverlas un poco para que queden fritas por todos los lados.
En un plato poner servilletas sacarlas y ponerlas, pasar una servilleta también por arriba para quitar el exceso de aceite agregar sal al gusto y servir.

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