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Croquetas de legumbres para niños

Croquetas de legumbres para niños

Todos sabemos lo que les cuesta a los niños comer legumbres, garbanzos, lentejas, pues aqui teneis una receta para que coman eso y mucho mas. Se pone a hervir un puñado de lente...

Todos sabemos lo que les cuesta a los niños comer legumbres, garbanzos, lentejas, pues aqui teneis una receta para que coman eso y mucho mas.

Se pone a hervir un puñado de lentejas, uno de garbanzos y uno de habichuelas blancas, en otro cazo, zanahoria y patata.
Cuando esta todo se machaca, se junta todo pero no se tritura sino queda muy liquido, se les pone un poco de pan rallado, se forman las croquetas se rebozan, y frien con poco aceite y solo dorarlas como ya esta todo cocinado.
Podemos variarlas, haciéndolas sólo de una legumbre. Podemos hacer mcuhas y cogelarlas.
Para llevar a la playa o piscina es ideal, para acompañar o como plato unico, y le podemos añadir, trocitos de jamon, piñones, alguna especia (solo para mayores).
Espero que os gusten.

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