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Ensalada de Pasta: ¡Muy Fresquita y Rica!

Ensalada de Pasta: ¡Muy Fresquita y Rica!

Receta de Ensalada de Pasta. Una receta fresca y rica para la primavera y el verano. El otro día encontré esta receta de ensalada y me pareció muy rica. La probé y me salió, mu...

Receta de Ensalada de Pasta. Una receta fresca y rica para la primavera y el verano.

El otro día encontré esta receta de ensalada y me pareció muy rica. La probé y me salió, muy, pero muy bien. Es muy fresquita y rica. Os recomiendo que queda mucho mas rico si lo hacéis por la mañana os quedará mejor porque irá cogiendo el gusto a todos los ingredientes. ¡Probadla!
INGREDIENTES:

200 gr de pasta de colores
1/2 lechuga brotes tiernos
1 tomate maduro

1 lata de puntas de espárragos

brotes de soja

100 gr de queso gouda

8-10 pepinillos pequeños

1 diente de ajo


Ingredientes para la vinagreta
1 cucharadita de mostaza Dijonnaise

Aceite de oliva vinagre de módena

Pimienta negra
y sal
Preparación:
1. Lavar bien la lechuga y escurrir. Cocer la pasta, enfríar en agua fría y escurrir.
2. Pasar un diente de ajo por la ensaladera y retirar. Poner en ella la lechuga, la pasta y el resto de los ingredientes troceados. Añadir la vinagreta al gusto y listo para comer. Yo no le agregué los brotes de soja, ni pepinillos porque no me dió tiempo a salir a comprarlos, así que ya me diréis como salen si los agregáis. Lo que si hice fue agregar jamón de york.

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